红衣怎么做好吃呢

huihuijia

冰箱里有2条红衣准备做着吃。给点意见

lin59515

除了蒸就是炖呗！

fishingmen

如果夠大
! Y4 _2 }1 i  M1 J4 D) y清蒸
; T1 G  W7 ]/ Z8 `如果夠大
; v: |/ D7 p8 t' G" M3 ?切成一小片加上蛋黃乾煎

davidwang

洗净，切成一公分厚片，用开水烫3秒钟捞出，再用从超市买来的麻辣汤底，加水煮开，放入鱼片和鱼头，加一点点米酒，再煮几分钟，就是一锅香喷喷的麻辣鱼。NO 1

huihuijia

8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

huihuijia

fishingmen 发表于 10-30-2013 14:32
$ n- {  Y5 t- S6 e; e0 x1 l& o" c如果夠大
9 M3 l6 C0 m9 L0 w- y: v清蒸
3 u, B5 g9 g5 S( b; q/ ~3 G, f* R如果夠大
! b# K. a8 g% }

) f7 c7 U9 E8 E* }清蒸要多久啊?掌握不了火候

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:45
清蒸要多久啊?掌握不了火候

沒一定
7 F, J- `: e! G$ T看你自己的功力瞜
哈
- }, F  }, r! g4 E$ S. ^
哪有人可以保證蒸多久
- e$ m: ]; k$ C* D這你就10分鐘看一下魚肉
0 {/ P6 i+ K. o$ H0 Y7 D0 h  C骨頭中間不要有紅色的就OK瞜

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:44
6 i9 \8 A6 f0 m1 j6 ?% p8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

1 l  H5 {+ r# n) Z7 b9 i5 D那麼大紅燒可惜
3 o4 v" G" g7 V7 |5 [
切塊
  U& U& {! B5 b2 h  E三吃
3 s. C# j% S4 _6 r; A  Q% u頭紅燒(最棒)