红衣怎么做好吃呢

huihuijia

冰箱里有2条红衣准备做着吃。给点意见

lin59515

除了蒸就是炖呗！

fishingmen

如果夠大
清蒸
如果夠大
切成一小片加上蛋黃乾煎
: P. U, d, B6 y: N' }5 E9 \

davidwang

洗净，切成一公分厚片，用开水烫3秒钟捞出，再用从超市买来的麻辣汤底，加水煮开，放入鱼片和鱼头，加一点点米酒，再煮几分钟，就是一锅香喷喷的麻辣鱼。NO 1

huihuijia

8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

huihuijia

fishingmen 发表于 10-30-2013 14:32
如果夠大
7 a" W! W1 Q7 z: f9 }+ y- c8 v8 g清蒸
3 f2 J6 W% L" v* ?" f" v8 f$ c如果夠大
2 P0 c1 u3 u& f

) ]4 n0 n0 v) ^! j清蒸要多久啊?掌握不了火候

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:45
3 [8 e9 G2 I; ~9 U6 P6 D清蒸要多久啊?掌握不了火候

沒一定
. b& T" _6 [, s$ p! ^$ r' H看你自己的功力瞜
哈

2 E  u9 W+ q: C$ p" ]& B. h2 U) q哪有人可以保證蒸多久
這你就10分鐘看一下魚肉
: d8 p  l# {: _3 F3 j骨頭中間不要有紅色的就OK瞜

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:44
8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

那麼大紅燒可惜

4 j# v- s  O& c1 B切塊
三吃
頭紅燒(最棒)