切生鱼片用什么刀好啊

Sam

怎么样的刀适合切生鱼片  适合切鱼

rockfan

细长型的刀比较适合，你可以买专门用了切生鱼片的刀，不过好像不便宜呀~！

Sam

rockfan 发表于 10-24-2012 02:08
, D( q3 A( R5 B( x' I细长型的刀比较适合，你可以买专门用了切生鱼片的刀，不过好像不便宜呀~！ ...

* i/ Z% b& n1 `- I+ z) q6 Y* `哪里买啊

钓鱼岛

大成餐具
415 S  Atlantic Blvd Monterey park

sniper

現在大陸，所以沒有辦法給您發 YOUTUBE 上的視頻。
3 b8 r- c. l4 r0 _1 b, a' a“釣魚島”的帖有廣告嫌疑，呵呵！不過發都發了，我也來說說。像“釣魚島”說的，在大成可以買瑞士產，也就是瑞士軍刀 Victorinox 牌子的專門片肉的刀，8“ 長即可，太長不大好用。一定要買木頭把的，既可片魚，也可切魚。又不貴，信價比很高。
2 A) b( J; u3 ]7 p' Q: e當然最好的還是日本產的魚刀，但是大成的日本產魚刀的質量都不可接受。
8 P3 Q1 @5 E3 n2 t% b* M" B建議到 eBay 上去購買至少 $100 刀以上的日本魚刀（貴的要過千），這個價錢以下的我覺得都不值。這個刀可以使用一輩子或幾輩子，建議在您的經濟範圍內盡量買最好的。

钓鱼岛

冤啊，我就是感觉那便宜，贵的地方都没发！
老大你又不是把这当专业，用什么刀都可以啊，主要是磨刀多下点功夫，一快遮百丑！

Sam

有没有好的推荐啊