红衣怎么做好吃呢

huihuijia

冰箱里有2条红衣准备做着吃。给点意见

lin59515

除了蒸就是炖呗！

fishingmen

如果夠大
& o% u6 E0 ]2 \' A' v+ D清蒸
如果夠大
3 y+ o: z# [/ d$ _切成一小片加上蛋黃乾煎
( a1 o3 z( b5 y2 o

davidwang

洗净，切成一公分厚片，用开水烫3秒钟捞出，再用从超市买来的麻辣汤底，加水煮开，放入鱼片和鱼头，加一点点米酒，再煮几分钟，就是一锅香喷喷的麻辣鱼。NO 1

huihuijia

8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

huihuijia

fishingmen 发表于 10-30-2013 14:32
如果夠大
清蒸
如果夠大
; Z: E; l. b9 ~9 u( j4 I. M

5 h2 r' \, T# U( i清蒸要多久啊?掌握不了火候

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:45
清蒸要多久啊?掌握不了火候

- Q' F9 E! {2 W! t$ v沒一定
看你自己的功力瞜
哈

; k8 _4 _( w: y- A6 W# e哪有人可以保證蒸多久
這你就10分鐘看一下魚肉
6 P( j0 X: T- d7 X0 U骨頭中間不要有紅色的就OK瞜

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:44
& }  c" h3 D; W! [0 ]4 ^: I8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

% U$ P7 |- j+ H" E0 ~: C" c: e那麼大紅燒可惜

  N& b0 @0 `  \+ M! @切塊
1 e/ q3 S" F* v4 u7 B三吃
( H2 W8 A. C  T: H/ r頭紅燒(最棒)