红衣怎么做好吃呢

huihuijia

冰箱里有2条红衣准备做着吃。给点意见

lin59515

除了蒸就是炖呗！

fishingmen

如果夠大
/ k4 f# n, s+ A# p/ o1 K清蒸
如果夠大
切成一小片加上蛋黃乾煎

davidwang

洗净，切成一公分厚片，用开水烫3秒钟捞出，再用从超市买来的麻辣汤底，加水煮开，放入鱼片和鱼头，加一点点米酒，再煮几分钟，就是一锅香喷喷的麻辣鱼。NO 1

huihuijia

8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

huihuijia

fishingmen 发表于 10-30-2013 14:32
如果夠大
清蒸
如果夠大
; u. e3 V4 o$ G" d/ ?

' `$ ~7 D6 V) X, S" o$ t. u' }清蒸要多久啊?掌握不了火候

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:45
! Z$ A4 f0 V/ ?( w5 o1 Z. D清蒸要多久啊?掌握不了火候

沒一定
看你自己的功力瞜
哈
7 ^% B4 a; ]( l, [3 e' i/ B
# \$ g+ Z7 u3 E9 ~5 o哪有人可以保證蒸多久
1 M3 o1 c" h# l0 _& X8 B1 X4 S* E這你就10分鐘看一下魚肉
7 i' V; y( Y/ s. h3 v6 g: c* w骨頭中間不要有紅色的就OK瞜

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:44
8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

那麼大紅燒可惜

切塊
三吃
1 k& O! j2 V1 i& A. ~. b( g頭紅燒(最棒)