放4天假，总要出去钓一次吧

chuck

myloogle 发表于 11-25-2012 20:45
老兄你的stingray怎么做？我老婆看到那个鱼的恶心样就讨厌不让我带回家

我以前也很讨厌这种ray,吓人的刺个古怪的模样。尤其是处理的时候，就像解剖外星人，不过做好以后，味道鲜美的让我从此捉到大的就不会再抛弃了。

chuck

sniper 发表于 11-25-2012 20:46
Stingray 要能夠做好吃了還真是不容易！
$ q3 e* Y1 O! S5 {8 J3 C不錯不錯！
對了，怎麼沒有照片？！ ...

0 P% k" R+ b) s都是常见的鱼种，又没有出众的身材，所以没有留下照片。stingray处理时有个秘技，就是先用开水焯一下，去皮和粘膜。这一步是我做的，后面怎么做我就不知道了，大概就是切块，放些什么佐料红烧的。这种鱼没有刺啊，绝对美味！

chuck

francis 发表于 11-25-2012 20:32
4 E8 v9 @, k8 L冬天应该要开始钓spotted bass了。

: _& p- l/ O, r. I8 Z这种鱼很有力气，只能享受钓上来这个过程，后面就不行了，实在难吃，也许下次做咸鱼试试看？
9 M0 ^* _% ]5 m9 X6 [9 M

sniper

chuck 发表于 11-25-2012 21:10
我以前也很讨厌这种ray,吓人的刺个古怪的模样。尤其是处理的时候，就像解剖外星人，不过做好以后，味道 ...

是嗎？！
您不是在逗大家玩兒吧，呵呵！
3 k: ?" E/ o$ p我知道廣西人很喜歡吃這個東東。。。

sniper

chuck 发表于 11-25-2012 21:17
" }4 x0 g% B' e* T" l9 ~都是常见的鱼种，又没有出众的身材，所以没有留下照片。stingray处理时有个秘技，就是先用开水焯一下，去 ...

( y( R2 ^+ Y6 a& L是不是真的啊，呵呵！

chuck

sniper 发表于 11-25-2012 21:44
, y3 v0 o6 s# }, p是不是真的啊，呵呵！

怎么会有假呢，我只担心此秘籍一旦公开，从此加州海域stingray要被列为保护鱼种了。

sniper

chuck 发表于 11-25-2012 21:53
4 o, `7 ]( f/ W! f7 [怎么会有假呢，我只担心此秘籍一旦公开，从此加州海域stingray要被列为保护鱼种了。
...

2 ?# H8 ~' k, E0 m) x哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
( N8 u9 Q; }9 C% [/ q什麼跟什麼啊！哈哈！
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