版主哪里有钓鲫鱼

Sam

哪里有钓鲫鱼   用什么饵

sniper

聽說 Legg Lake 和 Peak Road Lake 裡面都有鯽魚可以釣，不過釣鯽魚可是需要有若干年的功力的。。。

這方面我們可以請我們的斑竹 Francis 來說說，呵呵！
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其實這個季節是應該去釣珍貴的鰣魚的時候。。。
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钓鱼岛

有具体的位置吗?我已经期待很久了! 虽然鲫鱼小刺比较多，但作好了 还是不错的美味的。

guesswj

sniper 发表于 9-6-2012 16:33
  {6 [, [1 ^8 C% I9 x7 C" O聽說 Legg Lake 和 Peak Road Lake 裡面都有鯽魚可以釣，可是釣鯽魚可是需要有若干年的功力的。。。

) d+ O! Z* V: P$ v9 i這方 ...

鰣魚?是啥鱼，哪里可以钓？

francis

钓鱼岛 发表于 9-6-2012 18:05
有具体的位置吗?我已经期待很久了! 虽然鲫鱼小刺比较多，但作好了 还是不错的美味的。 ...

具体位置不好形容，一起去我指给你看。
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francis

sniper 发表于 9-6-2012 16:33
' Q  m) R- o/ q. U8 ?5 T聽說 Legg Lake 和 Peak Road Lake 裡面都有鯽魚可以釣，可是釣鯽魚可是需要有若干年的功力的。。。
5 A( k" k9 x2 s
這方 ...

走着，我的mini jig都准备好了。

sniper

guesswj 发表于 9-6-2012 18:49
鰣魚?是啥鱼，哪里可以钓？

鲥鱼（学名：Tenualosa reevesii）俗称迟鱼，属輻鰭魚綱鲱形目、鲱科、鲥属。为中国珍稀名贵经济鱼类，1988 年被列入中國國家重點保護野生動物名錄中第一級的保護物種。
- U) @# G! {0 {9 A% N鲥鱼体长而侧扁，体被锯齿状的圆鳞。口大，端位，呈一斜裂，上颌正中有缺刻。眼位于头的前部两侧，脂眼睑发达，遮盖眼的一半，背鳍和臀鳍基部有很低的鳞鞘，胸鳍和腹鳍各具一列长腋鳞。全身呈銀白色，被側蒼黑色，尾鰭約略與頭長等長。背鰭有軟條 18 至 20 枚，無硬棘；臀鰭有軟條 18 至 20 枚。一般體長 40-50 公分，體重 1 到 1.5 公斤，最大可到 4 公斤。
( m2 ^" m) d6 O+ [/ S" w( Q鲥鱼为江海洄游性鱼类，以浮游生物为食。生殖洄游期间停止摄食或很少摄食，平时分散栖息于近海中上层，春末夏初（4月～6月）作溯河生殖洄游，产卵后亲鱼回归大海，幼鱼则进入支流或湖泊中索饵，秋后入海长肥，直至性成熟。鲥鱼性急，游动、摄食速度颇为迅速，常因被障碍物撞伤而脱鳞死亡。
据查，20 世纪 70 年代，长江鲥鱼年产量曾达 1000 多吨，洞庭湖和湘、资、沅、澧四水也常捕到鲥鱼。但此后由于水利建设切断了鲥鱼的产卵和索饵洄游通道，加上捕捞过度和水域环境污染，鲥鱼天然资源急剧减少。目前长江流域鲥鱼年产量仅 500 公斤左右，洞庭湖和湘、资、沅、澧四水鲥鱼资源几乎绝迹。此外，钱塘江、闽江、珠江等大江也可发现鲥鱼。
目前因为鲥鱼在中國已经被禁止捕捞。
鰣魚是鹹水、淡水兩棲的魚類。其肉质细嫩鲜美，脂肪丰富。清蒸鲥鱼是中国江苏省、浙江省的名菜。《中馈录》記其烹饪方法：“去肠不去鳞，用布拭去血水，放荡锣内，以花椒、砂仁、酱、水酒、葱拌匀，其味和，蒸之。”《随园食单》记载：“蜜酒蒸食，或竟用油煎，加清酱、酒酿亦佳。万不可切成碎块加鸡汤煮，或去其背，专取肚皮，则真味全失矣。”。鰣魚素來名貴，不是大戶人家也吃不起，《冷庐杂识》記載：“杭州鲥鱼初出时，豪贵争以饷遗，价值贵，寒不得食也。凡宾筵，鱼例处后，独鲥先登。”《仁恕堂笔记》也说：“鲥鱼初出时，率千钱一尾，非达官巨贾，不得沾箸。”
  C; ]# u( m+ g明朝以後，鰣魚是一種貢品[1]，因運送路途遙遠，容易腐敗發臭，吃得來有豆腐乳味，故又稱臭魚[2]。吴嘉纪有《打鲥鱼》诗：“打鲥鱼，供上用，船头密网犹未下，官长已备驿马送。樱桃入市笋味好，今岁鲥鱼偏不早。观者倏忽颜色欢，玉鳞跃出江中澜。天边举匕久相迟，冰填箬护付飞骑。君不见金台铁瓮路三千，却限时辰二十二。”鲥鱼肥嫩，但细刺太多，食時要特別留神。宋朝彭淵材平生有五恨：“一恨鰣魚多骨，二恨金橘太酸，三恨蓴菜性冷，四恨海棠無香，五恨曾子固不能詩。 ”[3]
! D" j* w9 |2 e《本草纲目》记载:“鲥出江东，今江中皆有，而江东独盛，故官府以充御贡”。
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sniper

francis 发表于 9-6-2012 19:52
/ l0 t. N- ?5 _; X- j# j走着，我的mini jig都准备好了。

那個地方，那個地方。。。不好說，呵呵！

rockfan

鲥鱼可是一个珍贵鱼种呀~！不知道美国的和中国的一不一样~！还有就是在哪可可以钓到鲥鱼呀？老大~！
8 Q$ K: D1 N9 \0 q' [' S8 \这里钓鲫鱼用台钓行吗~！我都感觉好久没有碰过台钓的东西了~！

francis

sniper 发表于 9-6-2012 21:51
# @! u9 }  e) T9 l那個地方，那個地方。。。不好說，呵呵！

& f  T& L$ v3 ^别犹豫，快行动