请问有人钓到过mullet吗？

myloogle

这个鱼味道怎么样？怎么做比较好吃？
谢谢！

sniper

您說的是圖片中的這個魚嗎？味道還不錯啊，就是太。。。。
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myloogle

sniper 发表于 9-9-2012 22:53
您說的是圖片中的這個魚嗎？味道還不錯啊，就是太。。。。

好像不是这个
就在Torrey Pine Beach的浅滩水里游来游去，脑袋上面是扁扁的塌下来的
" O- Z* F6 Q" z2 _( K, J我在Newport Beach的栈桥上看到过拉非人民甩钩子去钩mullet（应该非法的吧）
( u9 S2 c4 a2 M* P# T
版主的图片看不清，就是下面图片里面这样的：

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sniper

myloogle 发表于 9-10-2012 15:22
7 c  `8 K- y- F好像不是这个
4 D' c. S8 l8 D0 }就在Torrey Pine Beach的浅滩水里游来游去，脑袋上面是扁扁的塌下来的
8 i2 W; w; Y% g我在Newport Beach的栈 ...

圖片中的就是這個魚。掛魚是犯法的，我知道 Newport 那裡是有一隻老墨去掛魚的，不過他們是有專人把風的。。。不要學他們。下面是關於 Mullet Fish 的簡介：
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$ r8 Z3 _8 r6 }3 F2 YMullet Fish 廣泛分布在全世界溫、熱帶海域。
% B7 X3 o0 h9 ^$ s通常棲息於水深 0 至 40 公尺。
) D! p7 j0 k+ |7 F! a- B) UMullet Fish 通常頭略平扁，斷成三角形，體呈圓柱形，向後多少側扁。口橫裂，端位或下位。眼大或中型，生於頭側，脂性眼瞼發達或不發達。吻短，口小，上下唇薄或厚，或有許多的小突起。鰓耙細長，形成一過濾器，可自泥沙中濾取有機物以供食用。
Mullet Fish 屬於沿海濾食性之魚類，利用其細長之鰓耙，自泥中濾取有機務為食。且胃中有強韌之幽門以磨碎食物，對環境適應力很強，遭汙染的港灣、河口或是溯游入淡水河川皆能生存。中魚以下常洄游沿岸，產卵期時則游至外洋。
Mullet Fish 可食用，肉質鮮嫩而味美。其魚卵可做成烏魚子，具經濟價值。
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