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因為天氣熱,水中的魚群一般都在溫度低的地方,你把他放到水溫30幾度的地方,基本上他等於是被烤到半熟皮啦。9 z; R+ c# k1 [0 M
我記得以前聽過一個喜歡溪釣的老先生說過,溪中的鱒魚或者香魚,你一起竿,用手抓他們,他們一下子就得死,因為燙傷,所以以前跟著這個老先生釣苦花,或者釣香魚,甚至台灣的櫻花鉤吻鮭,我們起竿,都是把於拉到面前,先把手在溪中一些時間,然後才可以抓魚。所以瞜,為了新鮮還是辛苦點,背點冰吧。4 J: u, [; S, g
我知道背一帶10磅的冰很辛苦,尤其跳JETTY,但是為了好吃,非做不可啊。 |
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