放4天假，总要出去钓一次吧

chuck

myloogle 发表于 11-25-2012 20:45
8 N! X! n7 z5 p' A: [2 ]; t: M' w老兄你的stingray怎么做？我老婆看到那个鱼的恶心样就讨厌不让我带回家

我以前也很讨厌这种ray,吓人的刺个古怪的模样。尤其是处理的时候，就像解剖外星人，不过做好以后，味道鲜美的让我从此捉到大的就不会再抛弃了。

chuck

sniper 发表于 11-25-2012 20:46
Stingray 要能夠做好吃了還真是不容易！
: D# O/ h/ Y/ I( T不錯不錯！
對了，怎麼沒有照片？！ ...

都是常见的鱼种，又没有出众的身材，所以没有留下照片。stingray处理时有个秘技，就是先用开水焯一下，去皮和粘膜。这一步是我做的，后面怎么做我就不知道了，大概就是切块，放些什么佐料红烧的。这种鱼没有刺啊，绝对美味！

chuck

francis 发表于 11-25-2012 20:32
; ~2 C* k+ Q8 I2 N) a冬天应该要开始钓spotted bass了。

这种鱼很有力气，只能享受钓上来这个过程，后面就不行了，实在难吃，也许下次做咸鱼试试看？

sniper

chuck 发表于 11-25-2012 21:10
我以前也很讨厌这种ray,吓人的刺个古怪的模样。尤其是处理的时候，就像解剖外星人，不过做好以后，味道 ...

是嗎？！
# `% y# W; p( h6 v4 t您不是在逗大家玩兒吧，呵呵！
我知道廣西人很喜歡吃這個東東。。。

sniper

chuck 发表于 11-25-2012 21:17
8 Z' K( X4 C5 `8 E6 ?2 ]都是常见的鱼种，又没有出众的身材，所以没有留下照片。stingray处理时有个秘技，就是先用开水焯一下，去 ...

- m# T5 m  G7 Q# N5 h* b: k! C是不是真的啊，呵呵！

chuck

sniper 发表于 11-25-2012 21:44
是不是真的啊，呵呵！

怎么会有假呢，我只担心此秘籍一旦公开，从此加州海域stingray要被列为保护鱼种了。

sniper

chuck 发表于 11-25-2012 21:53
, |  p  s+ F* @怎么会有假呢，我只担心此秘籍一旦公开，从此加州海域stingray要被列为保护鱼种了。
5 z- y( B, U8 q: {' b" u0 M# { ...

" J- a5 R& n' Z! W2 h0 n哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
什麼跟什麼啊！哈哈！
" }: P4 c' w" p: y. U2 e" i