别人过瘾，我着急！

Hawa

       上星期五，我的两位朋友乘船出海钓鱼，钓到了300多 条小龙俐，最多的一杆，钓上来16条。我晕船，无法与他们同行，干着急。

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sniper

       不错不错！在这里借道儿也介绍下“Sanddab”这种鱼，中文通常叫：“斑点沙鲆鱼”。英文学名叫：“Citharichthys fragilis”，通常我们叫：“Gulf sanddab ”或是就叫“Sanddab”。
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* z1 s0 Z: K& R, }3 p       Sanddab 通常是这种非常美味的美洲太平洋小比目鱼的统称。两眼一般均位于头的左侧（注意有些比目鱼的眼睛是位于右边的）。最普通的种为太平洋沙鮃 (C. sordidus)，身体颜色为淡褐色，雄鱼具暗淡橙色斑纹，最大的可长达40公分，能重1公斤左右。
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       垂钓时可以使用串钩，挂非常小块的鱿鱼，如果钓点对的话，一次可以钓很多。不要看这种小比目鱼不大，可是味道很是鲜美。另外还是最好的钓Lingcod的鱼饵。

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jamesxkao

看起來用清蒸 或是 用炸的都很好吃
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謝謝分享!

Hawa

多谢版主给了正确的中英文名称“斑点沙鲆鱼” Sanddab。
8 a( m6 H) I( L4 k. {3 @他们这次半天出海，24人登船，总共钓到3480条，平均每人将近150条，真是过足了瘾。
. e* S7 v# |; v* t朋友分鱼后，我用清蒸、干煎、红烧3种方法烹调，都非常好吃，其特点是鲜嫩和刺少。
一位特级厨师特别提醒我，这种鱼的烹饪方法千万不要先用盐卤，将会导致鱼肉死板和僵硬。一定要先烹饪，后调味。

rockfan

太羡慕了，本人也晕船，没事就在Seal beach pier 钓钓玩玩~！
问问楼主seal beach 滩钓OK不。

sniper

rockfan 发表于 2-29-2012 21:21
/ J4 K* q. y, J/ }5 j8 [* n太羡慕了，本人也晕船，没事就在Seal beach pier 钓钓玩玩~！
, s. u  `2 L0 x) C" ~% K; b+ g8 u: f问问楼主seal beach 滩钓OK不。 ...

/ L- |& ?! h0 z0 j% O- R       Seal Beach沙灘釣太OK了，呵呵，您做做準備吧，抽個時間我們大夥在這裡約約都去您的Seal Beach去沙灘釣，怎麼樣！？呵呵！
: b* [1 i+ w, @& w/ H
5 p0 l2 v7 I8 a5 `& S; j) d" [這裡就是您的Seal Beach：

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Hawa

我报名参加

rockfan

等我最近把我的驾照考下来的~！
( h  s- O# \  D1 _. K/ r2 K对了沙滩钓要license吧~！
* T+ k5 L2 `1 g& W9 m% V" f1 J: ?到时候我们约一下，一起去玩玩，主要是和版主多学习学习~！

sniper

rockfan 发表于 3-3-2012 13:31
' z4 \- s9 u4 J) A' Y0 C! [; [等我最近把我的驾照考下来的~！
对了沙滩钓要license吧~！
到时候我们约一下，一起去玩玩，主要是和版主多 ...

       學習不敢，呵呵，大家多交流！沙灘釣和在Pier上釣魚是不一樣的，我們知道在加州幾乎所有的Pier上釣魚都是不需要釣魚證的，但是在沙灘上釣魚的話就需要正常的包括海水的釣魚證了。
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李jiansheng

在美国钓鱼千万不要盲钓，一定要搞懂，搞清楚后再伸竿，避免更大的麻烦。