jamesxkao 发表于 5-23-2012 16:04
- t4 Z" C# f: R2 e& J5 s請問第一尾是什麼魚呢?
; F: ~3 b  J/ r. H8 H0 P
感覺應該很好吃 XD

第一條就是Cabezon，別看長相奇特，味道可是很鮮美的。。。

請問第一尾是什麼魚呢?
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3 X6 M/ V0 X. c" E! a9 Q% a0 m感覺應該很好吃 XD
6 ^! Q- P. p& c4 j; Q& E& w4 U
. x' `1 r9 S! E5 b恭喜啊!

       收穫不錯嘛！Cabezon可是很美味的，當然Sanddab、Lip、Salmon Grouper都是不錯的。。。

nickjiang 发表于 5-14-2012 13:00
( o; y2 h! h0 ^  o这鱼有中文名字吗

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8 B7 v" u9 J' h+ q, z9 n, O0 M. K# ]1 i: P       這個魚英文叫“Bocaccio Rockfish”，又叫“Salmon Grouper”，中文叫：“<褐>菖鲉”，以前認為只產於咱們加州的南部（其實北部也有分佈），所以比較的珍貴，這種魚非常的好釣，加州政府為了保護這種魚，以前每人每天只可以釣1條，從今年起開放為每人每天可以釣兩條。肉質還是非常的不錯的，很像我們華人喜歡的黃花魚，清蒸一般，但是如果是紅燒的話非常美味。。。
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nickjiang 发表于 5-14-2012 13:00
这鱼有中文名字吗

# K! h( L0 O1 n* u石斑的一种

cabezon是好鱼